Hierzu zählen die Holz- und Kunststoff bearbeitende und die Holz- und Kunststoff verarbeitende Industrie. Die bearbeitende Industrie stellt zum Beispiel Spanplatten her, während die verarbeitende Industrie diese zu einem Produkt weiterverarbeitet. Besonders in Ostdeutschland ist die Holz- und Kunststoffindustrie ein wichtiger Wirtschaftszweig.
Während vor allem die Möbelindustrie in den vergangenen Jahren boomte, spürt sie die Krise besonders stark. Die Branche insgesamt leidet vor allem unter der Verlagerung von Arbeitsplätzen in die östlichen Länder der EU.
Löhne, Gehälter, Ausbildungsvergütungen, Zuschläge, Arbeitszeit, Urlaub, Vermögenswirksame Leistungen und Kündigungsfristen.